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浅漬単品
1円~500円
501円~1,000円
1,001円~3,000円
3,001円~
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毎月30日から3日間限定販売で各月、異なった素材を使った創作漬物(晦日漬)をご用意致しております。
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かぶら姫 (2月度晦日漬)
600
円
(税抜)
日本テレビ「ヒルナンデス!!」にて紹介されました。京都の秋冬を代表する漬物。聖護院かぶらを薄くスライスし、北海道産の昆布と甘酢等で漬け込み、まったりとした...
千枚漬
645
円
(税抜)
日本テレビ「ヒルナンデス!!」で紹介されました。割大根を赤しそでじっくりと漬け込みました。大根の旨みと赤しその香りが調和し、深い味わいに仕上がっています。
割大根しそ漬
550
円
(税抜)
菜の花のつぼみを浅漬にしました。味わいとともに、春の花の香りをお楽しみください。
菜の花
550
円
(税抜)
キャベツのシャキシャキした歯触りを大切に漬け込みました。サラダ感覚でお召し上がりいただけます。
春キャベツ
330
円
(税抜)
昆布をたっぷりと使い、まろやかで甘味のある味に仕上げました。葉も細かく刻んでお召し上がりいただけます。
丸蕪
550
円
(税抜)
壬生菜を塩だけであっさりと漬け上げました。水で洗ってお好みの長さに刻んでお召し上がりください。
壬生菜
450
円
(税抜)
赤蕪を丁寧に薄く削り、素材の旨みと彩りを大切に漬け込みました。まろやかで上品な昆布の味わいをお楽しみください。
紅千枚
645
円
(税抜)
割大根にゆずを加え、やさしい甘味と香りが漂う浅漬に仕上げました。
京都限定販売です。
割大根ゆず
550
円
(税抜)
大根の味をそのまま生かし、さっぱりとした味に漬け上げました。パリッとした歯ごたえをお楽しみいただけます。
割大根
550
円
(税抜)
割大根のハーフサイズです。
割大根ハーフ
330
円
(税抜)
大根と柿の実を、ゆず風味で漬け込みました。ゆずの風味と柿の実の彩りが食欲をそそります。
柿だいこん
500
円
(税抜)
大根、胡瓜、人参、エリンギ、パプリカをりんご酢で漬け込みました。
秋冬限定の商品です。
エリンギ入りピクルス
500
円
(税抜)
大根をゆず、昆布とで漬け込みました。ゆずの香味が食欲をそそります。
ゆず入り若大根
450
円
(税抜)
KBS京都、BSフジ「市バスで巡る!山村紅葉とっておき京都」にて紹介されました。玉ねぎをワインで漬け込みました。玉ねぎの辛味は抑えめで、甘味のあるフレッシ...
ワイン玉ねぎ
500
円
(税抜)
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