毎月30日から3日間限定販売で各月、異なった素材を使った創作漬物(晦日漬)をご用意致しております。こちらの“晦日漬”は通信販売と本店のみの限定販売とさせて...

みょうが入り梅大根

500 円 (税抜)

• 

泉州の水茄子を縦割りにカットして漬け込みました。みずみずしさが特徴です。

刻み水茄子

500 円 (税抜)

• 

水茄子の素材の味を逃がさないように丁寧に漬け込みました。水茄子本来の旨みをお楽しみください。

水茄子の浅漬

500 円 (税抜)

• 

水茄子の旨みとぬかの風味を生かして漬け込みました。

水茄子糠漬

500 円 (税抜)

• 

キャベツのシャキシャキした歯触りを大切に漬け込みました。サラダ感覚でお召し上がりいただけます。

春キャベツ

350 円 (税抜)

• 

大根をゆず、昆布とで漬け込みました。ゆずの香味が食欲をそそります。

ゆず入り若大根

500 円 (税抜)

• 

KBS京都、BSフジ「市バスで巡る!山村紅葉とっておき京都」にて紹介されました。玉ねぎをワインで漬け込みました。玉ねぎの辛味は抑えめで、甘味のあるフレッシ...

ワイン玉ねぎ

500 円 (税抜)

• 

胡瓜、パプリカ、かぼちゃ、人参をりんご酢で漬け込みました。野菜の食感と彩り、甘酸っぱさが食欲をそそります。

川勝總本家のピクルス

500 円 (税抜)

• 

みずみずしい胡瓜の浅漬に、輪切りレモンを添えさっぱりと仕上げました。

さわやかレモン胡瓜

500 円 (税抜)

• 

壬生菜を刻み、人参の千切りを加え、壬生菜の風味を大切に漬け込みました。

壬生菜風味

500 円 (税抜)

• 

日野菜をスライスし、さくら色豊かに漬け込みました。色合いの美しいお漬物です。

日野菜さくら漬

500 円 (税抜)

• 

みずみずしい日野菜を細かく刻み、風味豊かなさっぱりとした浅漬にしました。

日野菜風味

500 円 (税抜)

• 

青首大根の皮をむき、米麹で漬け上げました。歯切れも良く適度の甘みがお茶請けに最適なお漬物です。

べったら漬

500 円 (税抜)

• 

小かぶらを食べやすい大きさに刻み、素材の風味を生かした浅漬にしました。

蕪

500 円 (税抜)

• 

白菜を昆布の旨みたっぷりに漬け込みました。

白菜昆布漬

500 円 (税抜)

•