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かぼちゃの旨味を逃さず、素材を大切に漬け込みました。サラダ感覚のサクサク感が味わえます。
かぼちゃの浅漬
648
円
(税込)
長いもをわさび風味で漬け込み、食べごろの大きさにカットしています。長いもの粘りとシャキシャキとした歯ざわりが特徴です。
長いもわさび風味
702
円
(税込)
涼を感じさせる青瓜の彩りを大切に漬け込み、あっさりとした浅漬に仕上げました。サクサクとした歯ざわりが特徴です。
半割浅瓜
594
円
(税込)
国産らっきょうをじっくりと低温熟成させ、ワイン漬にしました。すっきりとした香味が特徴です。
ワインらっきょう
648
円
(税込)
皮がうすく肉厚の千両茄子を浅漬にしました。さっぱりとした味わいはまさに絶品です。
千両茄子の浅漬
594
円
(税込)
みずみずしい胡瓜の浅漬に、輪切りレモンを添えさっぱりと仕上げました。
さわやかレモン胡瓜
594
円
(税込)
割大根にゆずを加え、やさしい甘味と香りが漂う浅漬に仕上げました。
京都限定販売です。
割大根ゆず
702
円
(税込)
大根のパリっとした歯ごたえを大切に漬け込みました。さっぱりとしたあとくちと昆布の旨味が特徴です。
割大根
594
円
(税込)
割大根を半分にカットし、赤しその葉で漬け込みました。大根の旨味と赤しその香りが調和し、深い味わいに仕上がっております。
割大根しそ漬
702
円
(税込)
胡瓜を昆布で巻き、ゆず風味でさっぱりと漬け上げた、歯切れのよいお漬ものです。
昆布巻胡瓜
594
円
(税込)
長いもをしそで漬け込み、食べごろの大きさにカットしています。長いもの粘りとシャキシャキとした歯ざわりが特徴です。
しそ漬長いも
702
円
(税込)
白菜を昆布の旨味と川勝總本家独自の調味液で漬け込み、深みのある味に仕上げました。
白菜昆布漬
594
円
(税込)
国産らっきょうを丁寧に低温熟成させ、甘口に仕上げました。大粒でシャキッとした歯ごたえがあります。
玉らっきょう
648
円
(税込)
米こうじの芳醇な香りと上品な甘さが特徴の西京みそで、ごぼうを漬け込みました。白みそと醤油が織り成すまろやかな甘辛さは、ご飯との相性もぴったりです。【京都限...
西京みそごぼう
648
円
(税込)
大根を京都ならではの西京みそと醤油で漬け込みました。
じっくりと熟成させた深い飴色とコクのある味わいが特徴です。
【京都限定販売】
今昔沢庵西京みそ仕立て
702
円
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